Ці ёсць розніца паміж згушчонкай і згушчаным малаком, патлумачылі ў ЕЭК
17 снежня 2025
Ці з'яўляецца ўся згушчонка згушчаным малаком і ў чым паміж імі розніца, распавялі на прэс-канферэнцыі ў Маскве прадстаўнікі Еўразійскай эканамічнай камісіі (ЕЭК), перадае карэспандэнт БЕЛТА.
Як адзначыла начальнік аддзела тэхнічнага рэгулявання і стандартызацыі ў сферы харчовай, хімічнай і сельскагаспадарчай прадукцыі ЕЭК Ганна Зуеўская, у тэхнічных рэгламентах ЕАЭС пералічаны чатыры віды згушчанага малака - згушчанае з цукрам абястлушчанае малако, згушчанае з цукрам суцэльнае малако і г.д. "Такога аб'екта, як згушчонка, там няма", - звярнула ўвагу яна.
"А ўжо калі мы гаворым аб ужыванні скарочаных назваў, якія могуць быць рознымі - можа быць "згушчонка", "згусцена", - гэта прыдуманая назва. Яно таксама ў адпаведнасці з тэхнічным рэгламентам можа быць выкарыстана, але толькі ў самой назве. Гэта значыць у самой назве згушчанага малака павінна быць поўная яго назва. Словы могуць быць перастаўлены, напрыклад, малако суцэльнае згушчанае з цукрам, а не суцэльнае з цукрам малако. А потым стаяць, напрыклад, "згушчонка". І тады мы ўсё разумеем, што поўная назва - гэта аб'ект тэхнічнага рэгламенту, і гэта менавіта пэўнае згушчанае малако. А "згушчонка" - гэта прыдуманая назва, якую вытворца прысвоіў сваёй прадукцыі", - растлумачыла Ганна Зуеўская.
Член Калегіі (міністр) па тэхнічным рэгуляванні ЕЭК Валянцін Татарыцкі дадаў, што для таго, каб зразумець, ці сапраўды гэта сапраўднае згушчанае малако, спажыўцу неабходна звяртаць увагу на склад. "Мне здаецца, мы ўсе ўжо навучыліся чытаць не толькі назву, але і склад. Разумеем, што там павінна быць прапісана", - адзначыў ён.
Пры гэтым міністр ЕЭК нагадаў, што ў свой час на спажывецкім рынку падобнай была сітуацыя з сырамі, за які часта выдавалі "сырны прадукт". Дзякуючы ўнесеным зменам у тэхнічныя рэгламенты пакупнікоў перасталі ўводзіць у зман.